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肉质细腻,汁多味甜,“秋冬水果皇后”产自京西南夏场村!

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北京市房山区夏场村作为首都都市休闲农业的示范基地,近年来,葡萄、草莓、蔬菜产业发展迅速,人均增收稳步提升。夏场村特产夏场葡萄还荣获第五批全国一村一品和2008年北京奥运会推荐果品称号。现在正值金秋季节,正值大棚草莓上市高峰,整个夏场村的空气里弥漫着酸酸甜甜的味道,沁人心脾的清香,也正是因为它的香甜口感和高营养价值,特别适宜秋冬养生食用,所以被营养学家誉为是“秋冬水果皇后”。

夏场村位于北纬39-40度之间,这个维度是国际公认草莓种植最佳生产带。夏场村位于北京市房山区西南郊长阳镇,永定河畔,六环路穿境而过,距北京市区20公里。这里,全年四季分明,日照、温度、降水、无霜期等各项耕作指标十分适宜草莓生长,其中土壤属酸性沙质,透气性,渗水性好,保证了草莓的品质。目前,全村草莓种植面积120余亩,有60栋日光温室,主栽品种是甜查、红颜天香、章姬等。这里花香四季,绿树成荫,可谓“天然氧吧”。

夏场村采摘园

夏场村现在已经形成了以大棚草莓采摘生产为中心的草莓产业链和草莓文化,大力发展草莓经济,成功引进了以草莓观光旅游休闲为主的经济发展模式,人均增收明显。村委会以打造“文化草莓、科技草莓、循环草莓”为核心,坚持“科技前沿、种业高地、精品高效、辐射示范、农民受益”的发展定位,通过持续建设,努力打造国内领先的草莓品种开发和种业基地,鼓励村民和社会资本参与到发展草莓产业中来,制定了一系列的优惠收税政策,对120亩温室大棚配套基础设施建设改造,对农民日光温室建设、产购买的种苗,农药、农机肥进行现金补贴,同时秉承互联网+农业战略思路,引入互联网信息自动化设施检测系统,使用计算机自动化管理,做到无人值守,安全生产。对草莓水份、糖份、肥料配比、土壤酸碱值进行有效管理,真正做到了绿色草莓的绿色、有机、无公害标准,保证了草莓精准生产与食品安全。

无公害产品认证

夏场村地处京西南,具有生产草莓的区位优势。作为一种浆果,草莓极其不耐储运,稍有不慎就会挤坏、烂掉,对储存、运输的环境、时间要求高。草莓产区距市区仅20公里,区位快递优势明显。草莓当天采摘当天即可摆上市民的果盘,市民可以吃到更新鲜、成熟度更高的草莓。

草莓采摘

当地日光温室大棚草莓个大、果实饱满,带新鲜萼片;果色鲜红、色泽艳丽;果形整齐,美观均一;果肉淡红,肉质细腻,汁多味甜,香气浓郁,具有极高的食用价值。每百克鲜果肉中含维生素C60毫克,比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外,草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌等人体必需的矿物质和微量元素。草莓果实鲜红美艳,柔软多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,是水果中难得的色、香、味俱佳者。

草莓装箱

草莓花是白色的,像雪一样洁白。花瓣有五瓣的、六瓣的。刚绽开的花,花蕊是淡黄色的,慢慢地变成嫩绿色。花长到一定的时候,花瓣会慢慢的凋谢,这时可看到黄绿色的小果子,小果子渐渐的长大变红,成为可口的草莓。熟透的草莓成深红色,好像一颗红油亮的玛瑙。轻轻地咬开草莓,就可以看见那红色的果肉露出来,一丝一丝的,像一盆红色的朱顶红。草莓渗出浅红的可口的汁水,粘在舌头上,味道好极了!

草莓花

草莓熟的程度也可以用颜色判断出来,深红色是熟透了,大红色和红中带绿的是没熟的,白色的则是根本没熟的。一口咬下去,看见果肉新鲜红嫩、鲜嫩多汁,味道又酸又甜。果肉细嫩柔软,让你吃了一个还想吃二个。  

章姬草莓

走进兴夏场村的草莓大棚,温暖的气息扑面而来,些许鲜红的草莓“露”出了“脑袋”,一颗颗个大、饱满的红草莓,坠在绿色的草莓苗之中,像极了一个个小巧的红灯笼,棚内等空气中也弥漫着阵阵甜美的果香,让人忍不住垂涎欲滴!得益于今年晴朗的天气,光照充足 气候适宜,草莓红得较往年要早一些,目前的采摘价格普遍为采摘五十一斤,一箱4斤,200一箱。如果你想“尝新尝鲜”不妨在采摘之前咨询园主~

草莓采摘

地址:北京市房山区长阳鑫夏葡萄种植专业合作社

联系电话:010-60352842

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(全文完)

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